Zutaten für
Portion(en)
- Maiskeimöl
- verschiedene aromatische Kräuter, z. B. Thai-Basilikum, Majoran, Salbei, Rosmarin, Thymian
Frittierte Kräuter
Schwierigkeit
Kategorie
- Beilagen
Frittierte Kräuter und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- Maiskeimöl
- verschiedene aromatische Kräuter, z. B. Thai-Basilikum, Majoran, Salbei, Rosmarin, Thymian
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepMaiskeimöl in einem hohen Topf auf ca. 170 °C erhitzen. Halten Sie einen Holzkochlöffel in das Öl; wenn Luftblasen aufsteigen, ist das Öl heiß genug. Die Kräuter nacheinander jeweils 10-15 Sekunden frittieren - wenn Sie die Kräuter zu lange im Öl lassen, werden sie braun!
- accessibility.recipes.cookingstepDie Kräuter mit Hilfe eines Schöpflöffels vorsichtig herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
