Zutaten für
Portion(en)
- 500 mlMilch
- 200 mlSchlagobers
- 80 gKristallzucker
- 80 gGrieß
- 2Eidotter (Größe M)
- 1 ELRohrzucker
- 100 gSoft-Zwetschken
- 250 gÄpfel (z. B. Gala)
- 1 ELButter
- 1 ELSonnenblumenöl
- 16Minzblätter
- 0.5 TLgemahlener Zimt
Foto: © Thorsten Suedfels
Grießkoch mit gebratenen Apfelscheiben und Soft-Zwetschken
Zubereitung
20 minfertig in
20 minSchwierigkeit
Kategorie
- Nachspeise
- Kindergerichte
Grießkoch mit gebratenen Apfelscheiben und Soft-Zwetschken und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 500 mlMilch
- 200 mlSchlagobers
- 80 gKristallzucker
- 80 gGrieß
- 2Eidotter (Größe M)
- 1 ELRohrzucker
- 100 gSoft-Zwetschken
- 250 gÄpfel (z. B. Gala)
- 1 ELButter
- 1 ELSonnenblumenöl
- 16Minzblätter
- 0.5 TLgemahlener Zimt
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepMilch mit Obers in einem Topf zum Simmern bringen, Kristallzucker und Grieß unter Rühren einrieseln lassen und bei niedriger bis mittlerer Hitze unter ständigem Rühren ca. 3 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen. Dotter rasch unterrühren.
- accessibility.recipes.cookingstep100 ml Wasser mit Rohrzucker aufkochen, Soft-Zwetschken hineingeben und sofort vom Herd nehmen. Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepÄpfel in dünne Scheiben schneiden und entkernen. Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen und die Apfelscheiben darin bei mittlerer bis starker Hitze auf jeder Seite ca. 30 Sekunden anbraten.
- accessibility.recipes.cookingstepGrießkoch in Schüsseln füllen, Apfelscheiben und Soft-Zwetschken samt Sud daraufgeben, mit Zimt und Minze garnieren und servieren.
