Zutaten für
Portion(en)
- 900 gtiefgekühlte Beeren
- 4 ELKristallzucker
- 2 ELSpeisestärke
- 250 gBeerenragout (Grundrezept)
- 4 KugelnVanilleeis
- 2Schoko-Cranberry Cookies
Foto: © Elke Gebeshuber/Marian Inhouse-Agentur
Grundrezept
Beerenragout
Zubereitung
20 minfertig in
20 minSchwierigkeit
Kategorie
- Nachspeise
- Kindergerichte
Grundrezept Beerenragout und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 900 gtiefgekühlte Beeren
- 4 ELKristallzucker
- 2 ELSpeisestärke
- 250 gBeerenragout (Grundrezept)
- 4 KugelnVanilleeis
- 2Schoko-Cranberry Cookies
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepFür das Grundrezept Beerenmischung und Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren langsam auftauen und erwärmen.
- accessibility.recipes.cookingstepStärke mit einem Schuss Wasser glatt rühren. Unter die Beeren rühren und 2–3 Minuten köcheln lassen, bis das Ragout eindickt.
- accessibility.recipes.cookingstepCa. 650 g Beerenragout in Gläser füllen und auskühlen lassen, dann kalt stellen.
- accessibility.recipes.cookingstepZum Anrichten als Heiße Beerenliebe das warme Beerenragout in Schälchen verteilen und jeweils 2 Kugeln Vanilleeis darauf anrichten. Schoko-Cranberry-Cookies darüber zerbröseln und servieren.
