Zutaten für
Portion(en)
- 1Häuptelsalat
- 3Karotten
- 5Radieschen
- 2 ELneutrales Pflanzenöl (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl)
- 300 ggemischtes Faschiertes
- 3 ELSojasauce
- 250 gSauerrahm
- 1 BeetKresse
- 1 TLgetrockneter Oregano
- Salz
- Pfeffer
Häuptelsalat-Tacos
Zubereitung
20 minfertig in
20 minSchwierigkeit
Kategorie
- Kindergerichte
- Hauptspeise
Häuptelsalat-Tacos und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 1Häuptelsalat
- 3Karotten
- 5Radieschen
- 2 ELneutrales Pflanzenöl (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl)
- 300 ggemischtes Faschiertes
- 3 ELSojasauce
- 250 gSauerrahm
- 1 BeetKresse
- 1 TLgetrockneter Oregano
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepZupfe 12 einzelne Blätter vom Häuptelsalat. Wasche sie, schüttle sie trocken und verteile sie auf 4 Teller. Schäle die Karotten und rasple sie mit einer Reibe grob. Wasche die Radieschen und schneide sie in Scheiben.
- accessibility.recipes.cookingstepErhitze das Öl in einer Pfanne. Brate darin das Faschierte an, bis es knusprig ist. Würze es mit Oregano, Salz und Pfeffer. Lösche mit Sojasauce ab und brate alles weiter an, bis die Sojasauce verdampft ist. Nimm die Pfanne vom Herd und rühre Karotten und Radieschen unter. Fülle die Mischung in die Salatblätter.
- accessibility.recipes.cookingstepGib jeweils einen Klecks Sauerrahm und etwas Kresse auf die Tacos.
