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Foto: © Kevin Ilse

Kakao-Palatschinken mit gebratenen Bananen

Zubereitung
30 min
fertig in
30 min
Schwierigkeit
Kategorie
  • Nachspeise
  • Hauptspeise
Kakao-Palatschinken mit gebratenen Bananen und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
  • 250 ml
    Clever Milch
  • 2
    Clever Eier (Größe M)
  • 80 g
    Staubzucker
  • 40 g
    Clever Kakaopulver
  • 90 g
    Clever glattes Weizenmehl
  • 2 EL
    Clever Sonnenblumenöl
  • 2
    Clever Bananen
  • 50 g
    Clever Butter
  • 150 g
    Clever Crème fraîche
  • 1 Handvoll
    Minzblätter
  • 1 Prise
    Salz

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Milch, Eier, 40 g Staubzucker, Kakaopulver, Mehl und Salz glatt rühren und 5 Minuten rasten lassen.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Teig darin portionsweise bei mittlerer Hitze zu dünnen Palatschinken ausbacken.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Butter in der Pfanne schmelzen, Bananenscheiben darin ca. 5 Minuten braten.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Währenddessen Crème fraîche glatt rühren. Minze fein schneiden.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Palatschinken mit Crème fraîche und Bananen füllen. Mit Minze und restlichem Staubzucker (40 g) bestreuen und servieren.

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