Zutaten für
Portion(en)
- 1kleine gelbe Zwiebel
- 0.5Zitrone
- 1 Pkg.iglo Knusper Abenteuer
- 1 ELOlivenöl
- 200 gRisottoreis
- 1 Pkg.Safran
- 600 mlGemüsesuppe
- Salz
Knusperfisch mit Safranrisotto
Zubereitung
25 minfertig in
25 minSchwierigkeit
Kategorie
- Hauptspeise
- Kindergerichte
- Fisch/Meeresfrüchte
Knusperfisch mit Safranrisotto und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 1kleine gelbe Zwiebel
- 0.5Zitrone
- 1 Pkg.iglo Knusper Abenteuer
- 1 ELOlivenöl
- 200 gRisottoreis
- 1 Pkg.Safran
- 600 mlGemüsesuppe
- Salz
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepHeize das Backrohr auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Belege ein Backblech mit Backpapier.
- accessibility.recipes.cookingstep
Das kannst du alleine schaffen:
Schäle währenddessen die Zwiebel und schneide sie in kleine Würfel. Schneide die halbe Zitrone in 4 Spalten.
- accessibility.recipes.cookingstepLege die tiefgekühlten iglo Knusperabenteuer auf das Blech. Backe sie auf mittlerer Schiene ca. 12–14 Minuten goldbraun. Wende sie dabei nach ca. 6 Minuten.
- accessibility.recipes.cookingstepErhitze währenddessen das Olivenöl in einem Topf. Schwitze darin die Zwiebel mit dem Reis an. Füge die Safranfäden hinzu und gieße mit der Gemüsesuppe auf. Würze mit Sal
- accessibility.recipes.cookingstepSetze einen Deckel auf den Reis. Lasse ihn bei sehr niedriger Hitze 20 Minuten bissfest ziehen. Du kannst aber auch immer wieder umrühren.
- accessibility.recipes.cookingstepVerteile das Risotto auf 4 Teller und setze die iglo Knusper Abenteuer darauf. Garniere es mit den Zitronenspalten und serviere es.
