Zutaten für
Portion(en)
- 1großer Kohl
- 1altbackene Semmel
- 400 ggemischtes Faschiertes
- 2kleine gelbe Zwiebeln
- 3 ELPetersilienblätter
- 1 TLSenf
- 1 TLKren
- 0.5 TLgetrockneter Majoran
- 1Ei
- 1Lauchstange
- 2 ELRapsöl
- 100 gSchinken, im Ganzen
- 1 ELMehl, universal
- 0.5 lRindsuppe
- 100 mlObers
- 2 PrisenMuskatnuss
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle