Zutaten für
Portion(en)
- 1 ELButter für die Form
- 1kleiner Hokkaido-Kürbis (600 g)
- 400 gPastinaken
- 250 mlSchlagobers
- 150 ggeriebener Bergkäse
- 0.5 BundSchnittlauch
- 1 PriseMuskatnuss
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Außerdem
- Auflaufform mit 30 x 20 cm
Kürbispastinaken-Gratin
Zubereitung
70 minfertig in
70 minSchwierigkeit
Kategorie
- Kindergerichte
- Hauptspeise
Kürbispastinaken-Gratin und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 1 ELButter für die Form
- 1kleiner Hokkaido-Kürbis (600 g)
- 400 gPastinaken
- 250 mlSchlagobers
- 150 ggeriebener Bergkäse
- 0.5 BundSchnittlauch
- 1 PriseMuskatnuss
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Außerdem
- Auflaufform mit 30 x 20 cm
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepHeize das Backrohr auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Fette die Form mit Butter aus.
- accessibility.recipes.cookingstepWasche den Kürbis. Bitte jemand Erwachsenen, ihn zu halbieren. Kratze das Kerngehäuse mit einem Löffel heraus. Schäle die Pastinaken. Schneide die Pastinaken und den Kürbis in dünne Scheiben. Schichte das Gemüse in Lagen in die Form und würze es mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer.
- accessibility.recipes.cookingstepÜbergieße das Gemüse mit Schlagobers und bestreue es mit Bergkäse. Backe das Gratin 45 Minuten, bis der Käse goldbraun und das Gemüse weich ist.
- accessibility.recipes.cookingstepSchneide den Schnittlauch in Röllchen. Bestreue das fertige Gratin damit und serviere es.
