Zutaten für
Portion(en)
- 0.25Grundrezept Bolognesesauce
- 150 gtiefgekühlte Erbsen
- 1 ELButter
- 2 TLneutrales Pflanzenöl
- 4Toastscheiben
- 2Eier (Größe M)
- 2Cheddarscheiben
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Foto: © Eva Strateva/Marian Inhouse-Agentur
Mince on Toast mit Spiegelei
Zubereitung
15 minfertig in
15 minSchwierigkeit
Kategorie
- Fleisch
- Hauptspeise
- Internationale Küche
Mince on Toast mit Spiegelei und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 0.25Grundrezept Bolognesesauce
- 150 gtiefgekühlte Erbsen
- 1 ELButter
- 2 TLneutrales Pflanzenöl
- 4Toastscheiben
- 2Eier (Größe M)
- 2Cheddarscheiben
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepBolognesesauce mit Erbsen in einem Topf erhitzen.
- accessibility.recipes.cookingstepWährenddessen die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Toastscheiben auf beiden Seiten goldbraun braten. Herausnehmen, Öl in der Pfanne erhitzen und die Eier darin zu Spiegeleiern braten. Salzen und pfeffern.
- accessibility.recipes.cookingstep
2 Toastscheiben mit Cheddar belegen, Sauce daraufgeben und je 1 Spiegelei daraufsetzen. Mit jeweils einer zweiten Toastscheibe servieren.
Tipp:
Statt Buttertoast können Sie auch Brioche oder Sauerteigbrot verwenden.
