Paprika-Rahmgeschnetzeltes

Name: Paprika-Rahmgeschnetzeltes
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g Hendlbrust; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Tomatenmark; 2 EL Paprikapulver, edelsüß; 3 EL neutrales Pflanzenöl (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl); 1 Schuss Weißweinessig; 700 g Gemüsesuppe; 250 g Sauerrahm; 2 EL glattes Mehl; Salz; Pfeffer

Zubereitung

50 min

fertig in

50 min

Schwierigkeit

Kategorie

Fleisch
Hauptspeise

Paprika-Rahmgeschnetzeltes und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

700 g
Hendlbrust
1
Zwiebel
1
Knoblauchzehe
1 EL
Tomatenmark
2 EL
Paprikapulver, edelsüß
3 EL
neutrales Pflanzenöl (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl)
1 Schuss
Weißweinessig
700 g
Gemüsesuppe
250 g
Sauerrahm
2 EL
glattes Mehl
Salz
Pfeffer

accessibility.recipes.cookingstep
Für das Paprika-Rahmgeschnetzelte Hendlbrust in Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Pflanzenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchenfleisch darin scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen. Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne glasig anbraten.
accessibility.recipes.cookingstep
Hähnchen, Tomatenmark und Paprikapulver in die Pfanne geben, kurz durchmischen und mit Essig ablöschen. Mit Suppe aufgießen und für 25 Minuten köcheln lassen.
accessibility.recipes.cookingstep
Mit einem Schaumlöffel das Fleisch aus der Sauce heben. Sauerrahm und Mehl glatt rühren, in die Sauce einrühren und mit einem Mixstab durchpürieren. Fleisch zurück in die Pfanne geben und das Paprika-Rahmgeschnetzelte köcheln lassen bis die Sauce eindickt.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

700 g
Hendlbrust
1
Zwiebel
1
Knoblauchzehe
1 EL
Tomatenmark
2 EL
Paprikapulver, edelsüß
3 EL
neutrales Pflanzenöl (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl)
1 Schuss
Weißweinessig
700 g
Gemüsesuppe
250 g
Sauerrahm
2 EL
glattes Mehl
Salz
Pfeffer

Zubereitung

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Für das Paprika-Rahmgeschnetzelte Hendlbrust in Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Pflanzenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchenfleisch darin scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen. Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne glasig anbraten.
accessibility.recipes.cookingstep
Hähnchen, Tomatenmark und Paprikapulver in die Pfanne geben, kurz durchmischen und mit Essig ablöschen. Mit Suppe aufgießen und für 25 Minuten köcheln lassen.
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Mit einem Schaumlöffel das Fleisch aus der Sauce heben. Sauerrahm und Mehl glatt rühren, in die Sauce einrühren und mit einem Mixstab durchpürieren. Fleisch zurück in die Pfanne geben und das Paprika-Rahmgeschnetzelte köcheln lassen bis die Sauce eindickt.