Zutaten für
Portion(en)
- 30 ggemahlener Mohn
- 80 gFeinkristallzucker
- 20 gButter
- 20 mlSchlagobers
- 50 mlBILLA Genusswelt Uhudler Glühwein
- 250 gBILLA Genusswelt Tagliatelle al Vino Rosso
- 4 KugelnVanilleeis
- Salz
Foto: © Julia Hoersch
Rotwein-Mohnnudeln mit Uhudlerglühweinsauce
Zubereitung
20 minfertig in
20 minSchwierigkeit
Kategorie
- Hauptspeise
- Nudeln/Pasta
- Nachspeise
Rotwein-Mohnnudeln mit Uhudlerglühweinsauce und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 30 ggemahlener Mohn
- 80 gFeinkristallzucker
- 20 gButter
- 20 mlSchlagobers
- 50 mlBILLA Genusswelt Uhudler Glühwein
- 250 gBILLA Genusswelt Tagliatelle al Vino Rosso
- 4 KugelnVanilleeis
- Salz
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepMohn in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten anrösten. Auf einem Teller beiseitestellen.
- accessibility.recipes.cookingstepPfanne erneut auf den Herd stellen, Zucker und 3 EL kaltes Wasser hineingeben und bei hoher Hitze ca. 3 Minuten kochen lassen, bis der Zucker goldbraun karamellisiert. Butter einrühren und schmelzen lassen. Obers und Glühwein dazugießen und ca. 1 Minute einkochen lassen. Vom Herd nehmen.
- accessibility.recipes.cookingstepReichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln darin 6 bis 8 Minuten garen. Abseihen und abtropfen lassen. Nudeln in die Sauce geben und darin schwenken.
- accessibility.recipes.cookingstepNudeln mit Vanilleeis anrichten, mit geröstetem Mohn bestreuen und servieren.
