Cremiger Senf selbstgemacht


Zubereitung
30 min
fertig in
30 min
Schwierigkeit

Kategorie
  • Kindergerichte
Cremiger Senf selbstgemacht und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)

  • 80 g
    Senfkörner
  • 0.5 TL
    Kurkuma
  • 100 ml
    Apfelessig
  • 30 g
    Blütenhonig
  • 1 EL
    Sonnenblumenöl
  • 1 TL
    Salz

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Mahle die Senfkörner in einem Mixer oder Mörser fein. Verrühre das Pulver mit Kurkuma und 120 ml kaltem Wasser und lasse es 20 Minuten quellen. Gib die Mischung in einen kleinen Topf und rühre Essig, Honig und das Salz ein. 
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Erhitze die Masse 5 Minuten auf kleiner Flamme, rühre das Öl ein und fülle alles in saubere verschraubbare Gläser. Lasse den Senf 7 Tage im Kühlschrank durchziehen. Er hält sich im Kühlschrank ungefähr 2 Monate.