Gurke schälen, grob schneiden und mit Kokosmilch in einen Standmixer geben. Limetten auspressen. Apfel vierteln und entkernen. 2 feine Apfelspalten abschneiden und beiseitelegen, die restlichen Apfelstücke mit Limettensaft und Zucker in den Mixer geben. Die Blätter von 2 Verbenezweigen abzupfen und dazugeben. Eiswürfel dazugeben und auf höchster Stufe ca. 30 Sekunden mixen.
2
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Smoothie in Gläser füllen, mit je 1 Apfelspalte und 1 Verbenezweig garnieren und servieren.
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
0.25 Stück
Salatgurke
150 ml
Kokosmilch
2 Stück
Limetten
1 Stück
grüner Apfel (z. B. Granny Smith)
1 TL
weißer Rohrzucker
4 Stück
Zitronenverbenezweige
6 Stück
Eiswürfel
Zubereitung
1
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Gurke schälen, grob schneiden und mit Kokosmilch in einen Standmixer geben. Limetten auspressen. Apfel vierteln und entkernen. 2 feine Apfelspalten abschneiden und beiseitelegen, die restlichen Apfelstücke mit Limettensaft und Zucker in den Mixer geben. Die Blätter von 2 Verbenezweigen abzupfen und dazugeben. Eiswürfel dazugeben und auf höchster Stufe ca. 30 Sekunden mixen.
2
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Smoothie in Gläser füllen, mit je 1 Apfelspalte und 1 Verbenezweig garnieren und servieren.