Zutaten für
Portion(en)
- 1Karfiol (ca. 500 g)
- 1 ELButter
- 800 mlGemüsesuppe
- 30 gTortilla Chips Nacho Cheese
- 200 mlSchlagobers
- Saft von 0.5 Zitrone
- Salz
- Pfeffer
Karfiolsuppe mit Nacho-Bröseln
Zubereitung
20 minfertig in
20 minSchwierigkeit
Kategorie
- Kindergerichte
Karfiolsuppe mit Nacho-Bröseln und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 1Karfiol (ca. 500 g)
- 1 ELButter
- 800 mlGemüsesuppe
- 30 gTortilla Chips Nacho Cheese
- 200 mlSchlagobers
- Saft von 0.5 Zitrone
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepSchneide die Blätter vom Karfiol, zerteile ihn in Röschen und wasche sie vorsichtig. Zerlasse die Butter in einem Topf und schwitze den Karfiol kurz darin an. Gieße mit Gemüsesuppe auf, würze mit Salz und Pfeffer und bringe die Suppe zum Kochen. Lasse sie zugedeckt ca. 10 Minuten köcheln, bis der Karfiol weich ist.
- accessibility.recipes.cookingstepMahle währenddessen die Nachos in einem Mixer zu feinen Bröseln.
- accessibility.recipes.cookingstepGib das Schlagobers in die Suppe und püriere alles mit einem Mixstab. Schmecke die Suppe mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer ab. Serviere sie in Schalen und garniere sie mit den Nacho-Bröseln.
