Zutaten für
Portion(en)
- 300 gRib-Eye-Steak
- 5 ELTeriyaki-Marinade
- 200 gReisbandnudeln
- 1Jungzwiebel
- 3 ELErdnussöl
- 2 TLfeiner Demerara-Rohrzucker
- 1 TLSpeisestärke
- 0.25Asia-Gemüsesalat Grundrezept
Foto: © Kevin Ilse
Knusprige Reisnudeln mit Rindfleisch und Gemüse
Zubereitung
30 minfertig in
30 minSchwierigkeit
Kategorie
- Fleisch
- Hauptspeise
- Asiatische Küche
Knusprige Reisnudeln mit Rindfleisch und Gemüse und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 300 gRib-Eye-Steak
- 5 ELTeriyaki-Marinade
- 200 gReisbandnudeln
- 1Jungzwiebel
- 3 ELErdnussöl
- 2 TLfeiner Demerara-Rohrzucker
- 1 TLSpeisestärke
- 0.25Asia-Gemüsesalat Grundrezept
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepFleisch trocken tupfen, in feine Streifen schneiden und mit Teriyaki- Marinade vermischen. Kalt stellen.
- accessibility.recipes.cookingstepReisnudeln in einer Schüssel mit kochendem Wasser übergießen und ca. 10 Minuten einweichen. Abseihen und mit den Händen gründlich ausdrücken. Jungzwiebel fein schneiden.
- accessibility.recipes.cookingstep2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Reisnudeln zu 2 Nestern formen und in der Pfanne auf beiden Seiten knusprig anbraten, dabei mit dem Pfannenwender etwas flach drücken. Herausnehmen, ggf. warm halten.
- accessibility.recipes.cookingstep1 EL Öl in die Pfanne geben, Fleisch aus der Marinade nehmen und in der Pfanne scharf anbraten. Währenddessen die Marinade mit Zucker und Stärke verrühren. Fleisch mit der Marinade ablöschen und kurz aufkochen.
- accessibility.recipes.cookingstep
Reisnudelnester auf Teller legen, Asia-Gemüsesalat und Fleisch daraufsetzen und mit Jungzwiebel garnieren.
Das Grundrezept für das Asia-Gemüsesalat finden Sie unter folgendem Link: Asia-Gemüsesalat | BILLA
