Zutaten für
Portion(en)
- 1Hofstädter "Fair zum Tier!" MEHRwohl Hendl im Ganzen, bratfertig (ca. 1,4 kg)
- 2 ELBrathendlgewürz
- 50 mlOlivenöl
- 400 gKarotten
- 1 BundJungzwiebeln
- 50 gButter
- 200 gBasmatireis
- 100 gaufgetaute Erbsen
- 1 HandvollDillefähnchen
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle