Zutaten für
Portion(en)
- 2 ELMisopaste
- 100 gSobanudeln
- 1Pak Choi
- 150 ggeräucherter Tofu
- 1Jungzwiebel
- 2 TLSojasauce
Foto: © Elke Gebeshuber/Marian Inhouse-Agentur
Misosuppe mit Sobanudeln, Pak Choi und Tofu
Zubereitung
15 minfertig in
15 minSchwierigkeit
Kategorie
- Suppen
- Vegan
- Internationale Küche
Misosuppe mit Sobanudeln, Pak Choi und Tofu und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 2 ELMisopaste
- 100 gSobanudeln
- 1Pak Choi
- 150 ggeräucherter Tofu
- 1Jungzwiebel
- 2 TLSojasauce
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstep750 ml Wasser in einem Topf aufkochen. Hitze reduzieren und die Misopaste mit einem Schneebesen einrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
- accessibility.recipes.cookingstepNudeln in die Misosuppe geben und ca. 5 Minuten bissfest kochen, dabei gelegentlich umrühren.
- accessibility.recipes.cookingstepWährenddessen Pak Choi längs halbieren, Tofu würfeln und beides ca. 3 Minuten vor Garzeitende der Nudeln in die Suppe geben. Jungzwiebel in dünne Ringe schneiden.
- accessibility.recipes.cookingstepSuppe mit Sojasauce abschmecken, anrichten und mit Jungzwiebelringen garnieren.
