Währenddessen Knoblauch schälen, in Scheiben schneiden und mit den Erbsen in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Erbsen, Knoblauch, Crème fraîche und Salz vermischen und mit einem Stabmixer fein pürieren.
3
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Gurke putzen. Mit einem Sparschäler der Länge nach feine Streifen abziehen. Chilis putzen und in Ringe schneiden. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Kresse vom Beet schneiden.
4
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Pulled Beef aus der Verpackung nehmen und mit zwei Gabeln zerteilen.
5
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Taco Shells mit Pulled Beef, Gurke, etwas Erbsendip, Chilis, roten Zwiebeln und Kresse füllen und mit restlichem Erbsendip servieren.
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
500 g
Pulled Beef
1
Knoblauchzehe
150 g
tiefgekühlte Erbsen
1 EL
Crème fraîche
0.5
Salatgurke
2
rote Chilis
1
kleine rote Zwiebel
1 Beet
Kresse
135 g
Taco Shells
Salz
Zubereitung
1
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Pulled Beef nach Packungsanleitung erwärmen.
2
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Währenddessen Knoblauch schälen, in Scheiben schneiden und mit den Erbsen in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Erbsen, Knoblauch, Crème fraîche und Salz vermischen und mit einem Stabmixer fein pürieren.
3
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Gurke putzen. Mit einem Sparschäler der Länge nach feine Streifen abziehen. Chilis putzen und in Ringe schneiden. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Kresse vom Beet schneiden.
4
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Pulled Beef aus der Verpackung nehmen und mit zwei Gabeln zerteilen.
5
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Taco Shells mit Pulled Beef, Gurke, etwas Erbsendip, Chilis, roten Zwiebeln und Kresse füllen und mit restlichem Erbsendip servieren.