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Süß-Sauer-Sauce

Zubereitung
15 min
fertig in
15 min
Schwierigkeit
Kategorie
  • Kindergerichte
Süß-Sauer-Sauce und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
  • 125 g
    Zucker
  • 150 ml
    Wasser
  • 50 ml
    Ananassaft
  • 1.5 EL
    Sojasauce, hell
  • 0.5 EL
    Sesamöl, dunkel
  • 2.5 EL
    Apfelessig
  • 1.5 EL
    Ananas, klein geschnitten
  • Speisestärke zum Binden

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Den Zucker in einem Topf leicht karamellisieren und mit Wasser und Ananassaft ablöschen.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Die Sojasoße, Sesamöl, Ketchup und den Apfelessig hinzufügen, aufkochen und mit etwas Stärke binden. Dafür die Stärke im Ananassaft auflösen. Die Ananasstücke hinzugeben und abkühlen lassen.
    Tipp: Zur süß-sauren Sauce passen unsere köstlichen Frühlingsrollen, das Rezept findest du HIER.

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