Foto: © Beatrice Hofbauer/Marian Inhouse-Agentur

Grundrezept Guacamole

Name: Grundrezept Guacamole
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 8 Avocados; 2 Schalotten; 1 Bund Koriander; 3 EL Jalapeños in Scheiben; 3 EL Einlegeflüssigkeit der Jalapeños; 6 EL Olivenöl; 2 Limetten (Saft); Salz; Pfeffer

Zubereitung

15 min

fertig in

15 min

Schwierigkeit

Kategorie

Snacks/kleine Gerichte
Vegan

Grundrezept Guacamole und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

8
Avocados
2
Schalotten
1 Bund
Koriander
3 EL
Jalapeños in Scheiben
3 EL
Einlegeflüssigkeit der Jalapeños
6 EL
Olivenöl
2
Limetten (Saft)
Salz
Pfeffer

accessibility.recipes.cookingstep
Avocados halbieren, entsteinen und aus der Schale lösen. Schalotten schälen und grob hacken. Koriander (ohne dicke Stängel) grob zupfen.
accessibility.recipes.cookingstep
Avocados, Schalotten, Koriander, Jalapeños und Einlegeflüssigkeit, Öl und Limettensaft fein pürieren.
3
accessibility.recipes.cookingstep
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nicht verwendete Guacamole luftdicht verschlossen kalt stellen.

Rezeptideen:

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

8
Avocados
2
Schalotten
1 Bund
Koriander
3 EL
Jalapeños in Scheiben
3 EL
Einlegeflüssigkeit der Jalapeños
6 EL
Olivenöl
2
Limetten (Saft)
Salz
Pfeffer

Zubereitung

accessibility.recipes.cookingstep
Avocados halbieren, entsteinen und aus der Schale lösen. Schalotten schälen und grob hacken. Koriander (ohne dicke Stängel) grob zupfen.
accessibility.recipes.cookingstep
Avocados, Schalotten, Koriander, Jalapeños und Einlegeflüssigkeit, Öl und Limettensaft fein pürieren.
3
accessibility.recipes.cookingstep
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nicht verwendete Guacamole luftdicht verschlossen kalt stellen.

Rezeptideen: